304不锈钢（0Cr18Ni9）属于不锈耐酸钢，钢的塑性、韧性、冷加工性均良好，在氧化性酸、大气、水、蒸汽等介质中具有较好的耐蚀性，因而在石油、化工等行业获得了广泛的应用。
由于304不锈钢的碳含量较高，大于0.05，在出厂时，虽然钢材是经过固溶处理的，但是当组装成蒸发器而进行焊接耐，熔池温度很高，可达170022左右，而焊缝两侧温度随距离的增加而降低，所以在靠近焊接区附近的区域都有可能处于450~85022的温度范围内即不锈钢敏化温度范围.此蒸发器所用304不锈钢的厚度为10mm，在焊接时，如果焊接不熟练或焊接时间较长，则焊缝附近的热影响区就会在敏化温度范围内停留较长的时间，从而使不锈钢母材两侧的焊缝遭受到较严重的敏化处理。
此时，元素C与强碳化物形成元素Cr形成以（Fe，Cr）23C6等为主的碳化物并分布在晶界上，这些碳化物中均含有大量的Cr（腐蚀晶界面和腐蚀产物中均含有比正常母材和焊缝高得多的铬）同时由于304不锈钢是奥氏体钢，其晶体结构是面心立方，这就决定了Cr在其内的扩展速度非常慢，因此，由于形成碳化物所消耗的Cr不能从晶粒中通过扩散而得到及时补充，结果造成晶界附近的Cr含量低于维持钝化所必须的。304不锈钢蒸发器开裂原因分析的元素Cr的极限含量（即12），因而钝态受到破坏，耐蚀性降低，成为腐蚀薄弱点。
二手不锈钢蒸发器其工作过程是将低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，以充分利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中无需生蒸汽从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。
